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紫砂壺壺蓋與壺口的講究
紫砂壺壺蓋與壺體是合在一起燒制的，燒成后不再施釉，所以壺蓋可有壓、嵌、截、罩四種形式，不像瓷器幾乎皆為嵌蓋。燒成后的紫砂壺，無論壓、嵌、截、罩蓋，壺口與壺蓋的配合應(yīng)達到“緊、直、通、轉(zhuǎn)”的要求，合上壺蓋，堵住壺鈕氣孔，應(yīng)傾倒不出茶水。
緊
是說合上壺蓋后，壺蓋與壺口的間隙要緊密得當，開啟自如，工藝水平高的紫砂壺，口蓋間的空隙（位移公差）一般都在0.5毫米左右，不像瓷器壺位移公差高達1-3毫米。
口蓋嚴密適度，不哐當即可，太嚴反而不好用，隨便一點茶渣就會把蓋子卡住，影響泡茶時間和效果。新壺口蓋還沒有完全平滑，易“跑水”，使用一段時間就會好很多。
直
是說壺蓋的子口，要做得既深又直，才能在傾壺接近90度出湯時，壺蓋不致脫落。俗稱“無落帽之憂”。個人還是建議倒茶的時候大拇指按住壺蓋比較保險，以免摔破愛壺。
通
是說圓器合上壺蓋后，壺蓋在壺口上能爽利旋轉(zhuǎn)而不遲滯磕絆。
轉(zhuǎn)
是說方器和筋囊器的壺蓋，變換角度后也能嚴密蓋合壺口，并且上下筋紋可準確對接。俗稱不認邊“。
（來源：紫砂壺百科全書）
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請注明來源！
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