風(fēng)卷葵因?yàn)槠湓煨秃?jiǎn)潔明快，曲線(xiàn)順暢自然，規(guī)范的圖案以及生動(dòng)活潑的形態(tài)成為花貨的傳統(tǒng)經(jīng)典器型之一，展示了花貨自然、生動(dòng)細(xì)膩、生機(jī)勃勃的風(fēng)貌英姿，象征了生命的頑強(qiáng)以及長(zhǎng)盛不衰。

　　相傳風(fēng)卷葵是清朝制壺大家楊彭年妹妹楊鳳年所制，據(jù)悉雖然楊彭年自己是制壺高手，但當(dāng)時(shí)的規(guī)定的是藝不傳女，所以楊鳳年剛開(kāi)始對(duì)制壺一無(wú)所知，但有一次楊鳳年只是想到作業(yè)坊拿把壺澆花，才剛一進(jìn)門(mén)便被哥哥轟了出來(lái)，說(shuō)是女人不能進(jìn)這個(gè)地方，楊鳳年心里卻是很委屈，立志一定要學(xué)會(huì)做壺，從此楊鳳年便專(zhuān)心于制壺之上，這一學(xué)就是好幾年，當(dāng)他能夠照著以前的樣式做出壺來(lái)時(shí)覺(jué)得這還不能顯示其真本事，便老想著要?jiǎng)?chuàng)作新樣式。一年秋天刮了好幾天的大風(fēng)，花園中的花草被吹得亂七八糟，心里想著想著突然看到在一枝花干上項(xiàng)著一只壺，但這壺的樣式以前從未見(jiàn)過(guò)，定睛一看原來(lái)是當(dāng)年自己種下的錦葵花，它被風(fēng)吹歪了又挺起來(lái)，花瓣也被吹得攏在一起，四周花皆被摧殘只有錦葵花依然如故，始終不散，于是以此為形經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)更改后制作出此款風(fēng)卷葵。

簡(jiǎn)介：陶者謂之“青灰泥”，古云“天青色”，陶之色調(diào)呈藍(lán)、綠、與灰之複合色，以燒成色命名之；較易與墨綠泥溷淆，為珍貴稀有泥料之一。清朝常用之泥料；現(xiàn)在已不易開(kāi)採(cǎi)礦量極少，在市場(chǎng)成品稀有；色澤呈青灰色，內(nèi)含多種礦石顆粒，包漿溫潤(rùn)、質(zhì)感特殊，俗稱(chēng)鯊魚(yú)皮，是非常難得的泥礦。泥性：漿嫩礦物多，含鐵、鋁量高，黏性較低，比較難成型。窯燒溫度特高。成品優(yōu)點(diǎn)：雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯，特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu)，付予宜興紫砂茶壺，傳溫快、保溫性強(qiáng)，利于泡茶時(shí)保持水的溫度，直接影響泡茶的色香味，，古樸穩(wěn)重，古意盎然，泡茶好喝，評(píng)價(jià)好。
窯溫：約1100度C。
收縮比：約14%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山、臺(tái)西井。
泥性：黏度適中、疏密均具、能製作細(xì)膩花貨處理，云母、石英含量較高，張力足、變形不大，為較珍貴之泥料。
難度：原礦收集不易，色澤特殊，故于器物形體線(xiàn)條之搭配，易產(chǎn)生不同效果，設(shè)計(jì)製作較費(fèi)心。
特點(diǎn)：顏色變幻多端，天青泥品系眾多，爭(zhēng)論不已，惟以藍(lán)、綠、灰基本色調(diào)為主來(lái)識(shí)別，色調(diào)傲然不群，氣質(zhì)高雅，不炫夸。
沖茗特性：親茶性佳，香氣醇滑，甘韻可口，溫度時(shí)差掌握平實(shí)易上手，為不愿人云亦云的玩家，最獨(dú)特明智的選擇。
沖泡建議：輕焙火烏龍茶、普洱茶各種系列特好。