石瓢最早稱為石銚，銚在辭海中釋為吊子一種有柄，有流的小烹器。銚從金屬器皿變?yōu)樘掌?，最早見于北宋大學(xué)士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學(xué)公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當(dāng)時的茶道有著密切的關(guān)系。蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐淖仙肮拗蟛璞茹~、鐵器皿味道好，于是他就地取材，模仿金屬吊子設(shè)計了一把既有“流”(壺嘴)，又有“梁”(壺提)的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即后人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術(shù)化。

“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當(dāng)，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊。“曼生石銚”與“子沾石銚”相比，雖同為彭年所制，但前者更顯飽滿而豐潤，后者則剛烈而古拙，這可能是因人的個性而在壺的藝術(shù)上表現(xiàn)。那么，紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢?這應(yīng)從顧景舟時期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應(yīng)稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。

簡介：陶者謂之“青灰泥”，古云“天青色”，陶之色調(diào)呈藍(lán)、綠、與灰之複合色，以燒成色命名之；較易與墨綠泥溷淆，為珍貴稀有泥料之一。清朝常用之泥料；現(xiàn)在已不易開採礦量極少，在市場成品稀有；色澤呈青灰色，內(nèi)含多種礦石顆粒，包漿溫潤、質(zhì)感特殊，俗稱鯊魚皮，是非常難得的泥礦。泥性：漿嫩礦物多，含鐵、鋁量高，黏性較低，比較難成型。窯燒溫度特高。成品優(yōu)點(diǎn)：雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯，特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu)，付予宜興紫砂茶壺，傳溫快、保溫性強(qiáng)，利于泡茶時保持水的溫度，直接影響泡茶的色香味，，古樸穩(wěn)重，古意盎然，泡茶好喝，評價好。
窯溫：約1100度C。
收縮比：約14%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山、臺西井。
泥性：黏度適中、疏密均具、能製作細(xì)膩花貨處理，云母、石英含量較高，張力足、變形不大，為較珍貴之泥料。
難度：原礦收集不易，色澤特殊，故于器物形體線條之搭配，易產(chǎn)生不同效果，設(shè)計製作較費(fèi)心。
特點(diǎn)：顏色變幻多端，天青泥品系眾多，爭論不已，惟以藍(lán)、綠、灰基本色調(diào)為主來識別，色調(diào)傲然不群，氣質(zhì)高雅，不炫夸。
沖茗特性：親茶性佳，香氣醇滑，甘韻可口，溫度時差掌握平實(shí)易上手，為不愿人云亦云的玩家，最獨(dú)特明智的選擇。
沖泡建議：輕焙火烏龍茶、普洱茶各種系列特好。